怎么说呢?羡慕吧````

刚注意到LZ的签名

今天济南下了好大的雨,店里不怎么忙,突然闲下来之后在店里呆着无聊的紧.生活开始日复一日的公式化了,不停重复着大同小异的情节,动作以及事情.开始跟店里的大部分工作人员混熟了,在一些细节上的粗心他们一般都会提醒一下.以前看电视上西餐厅服务生要帮助客人停车,找车位,今天上午的时候我也在门口站了一小时岗,之间来了两辆车,估计都是老客户,我就在旁边看着没指引.
        记得刚开始工作的时候每天都会站到脚疼腿疼,竟也渐渐开始麻木了,新来了两个挺秀气的服务员,我帮其中一个熟悉店里情况,有时候她不知道怎么做然后问我的时候就有些成就感了.吧台的一个哥哥教我识别各种咖啡的名称产地特点,厨房的一个老乡每次在开饭的时候总会多给我打上一些菜,工作很平淡,由于所做的工作也不是技术性的,其实很容易就产生压倦的心理.
        由于是周末,我们员工餐会特别丰盛,今天是小鸡炖土豆,味道还不错.来济南挺久了,找房子找工作之类的一直在忙,平时也顾不上吃了几顿饭,每天走很多很多的路,上下班,有时候要步行十几站去找一下女朋友,当然工作的时候本身就是上楼下楼到处跑.我很惊奇的发现我瘦了.我们的餐牌上特别贵的几种都会专门标出来,每个周都有一定的名额,吧台或者厨房要完成这些名额.所以如果服务员帮客人推荐成功了这些菜,厨房和吧台都要额外买冰淇淋感谢服务员,这一条都快成为不成文的规定了.
        傍晚的时候我们店里老总请她的几个朋友来我们店里吃饭,要了两个包间,当时特别忙,我们五个传菜生都不知道跑了多少次,后来大餐桌都已经摆不下了.大家都是出门在外的,都不容易,遇到的人都挺好的,互相之间都是能帮就帮.我们例行开会的时候领班说让新来的都要表演一下,矛头直接指向我了,我深知自己五音不全所以尴尬了半天求救另外一个挺好的哥们,后来还是他代我唱了一首歌才过关了.由于也很少牵扯到具体利益,每个人都互相相处的还不错,店里生意一直也都很好,有时候我们犯了错误之后经理也都是一笑了之了.
         今天晚上下班的时候去帮女朋友问了几家附近招人的公司或者餐厅,大部分都不招收短期的,所以她可能明天就要回家了,一起来济南的四个人到最后只剩下我自己在这里了,我已经预付了两个月的房费,想走也舍不得走了.最近一段时间挺吃苦的,公交不舍得坐,冷饮不舍得喝,小吃不舍得买,衣服不舍得买.真正到了要花自己挣的钱的时候谁都会变成小气鬼的.

如实说 不别他喏  

随任着千般流  自江海湖生

因由 着 缘法过   。

加油吧。大家都在努力。会继续关注

俺家是济南的。。你在哪个上岛？

餐厅包吃不包住么
怎么还要自己付房费的
一般餐厅都可以包吃包住   一个月休息2到4天

俺自己一个人住。你住俺家得了。俺历下区地。

回17楼,呵呵,前辈你好.   
回26楼,花园路的.
回27楼,餐厅包住的,但我是先找到的房子又开始到处找工作,当时也一直在等KFC和M的面试通知.
        以后我会多揭一些去西餐厅怎么点餐可以更实惠,哪些菜更有可吃性,并且会讲出一些平时工作时发生的小笑话.
      
        一个人在外面倒是有充分的自由性,工作之外的时间都是随便打发了,最近上下班路上经常能碰到沿路乞讨的人和一些唱歌卖艺的人,其中还有一个背着书包大概5岁的小孩用木扳(下面有四个轮子)拉着无腿的父亲,其实我看到的时候也很辛酸,可是摸摸口袋里所剩不多的钱总会下意识的把伸出的手缩回来.人只能先顾好自己再说别的.
        今天餐厅生意很好,由于是周日,不少家庭都出来聚餐,很温馨,传菜的时候倒有点想自己的家人了,也曾经开心的一起出去吃饭.很多客人点餐的时候不熟悉所点的餐到底是什么样子的,有的餐就特别的不实惠,我们传上去的时候都大皱眉头.我就感觉套餐形式的饭特别的亏,一般的都是35-45元附近,餐盒里上的配菜和青菜占据了很多空间,主菜就是一小格.铁板系列的就比较好,一开始我们都比较怕传铁板系列的菜,因为如果一不小心盖子不稳就会溅出很多油来.
        中午的时候来了大概7,8个初中生,应该是小型聚会,点了很多餐,我们上到一半,其他菜也都陆续做好的时候,他们应该是准备换地方,集体付钱走了,后来的餐都倒掉了,我们集体感叹一群有钱人啊.厨房比较忙的时候给我们报菜名和客人的地方只报一次,有一回我走神了没听到,又怕重新问会被训,就一个人端着菜走了,从第一个位置到最后一个位置轮着看餐牌看过去的.(每一个桌位或者房间前面都有客人所点的所有东西,每上去一个就要划掉一个.)
        明天7点要开全体员工大会,据有开会经验的前辈说要开至少2个小时.明早不能睡懒觉了.我是一直上午11点到晚上8点的班,但上班必须提前十分钟,下班必须推迟十分钟.连续几天的生意一直挺不错的,我们餐厅的经理请我们每个人吃了一块雪糕.我们几个传菜生和厨房一致认为我们餐厅2楼的一个服务员长的很漂亮,她来送单的时候偶尔会起哄.
        和我一起合租的哥们由于公司的事情出差一个月,本来想拉女朋友每天晚上来住,可是因为她的工作不合适,今天傍晚的时候回家去了,说要去学英语,一起来济南的几个人彻底就剩我一个人了.暂时还没感觉到孤独,可是是每天都很累的原因.下班回来的路上过红绿灯有一瞬间的恍惚,还以为这是在北京.找工作和在社会上的这段时间被告知了很多道理,要踏踏实实的学点东西了,厨房的工资是2000,传菜生的工资是600,技术与非技术的差距永远很明显.
        谁都有孤独了想找个肩膀靠一靠找个人抱一抱的时候,一个人的奋斗有点乏力,大家都加油.

很看好LZ  。。
  LZ加油。 。

还好 我还比较幸运
平时都接的 会议的拍摄活动 比较简单，，，

LZ很不错,将来你会发现这次的经历是你非常宝贵的财富.

一个德国客人和两个中国女孩


white waste ？

很倒霉。
下班的时候突然下大雨，浑身湿透。第二天匆忙起来临走前锁门的时候钥匙直接断在锁眼里了。一白天的班，没有办法处理这个事情。怕修锁钱不够，中间逃班去银行取钱被经理抓住训了一顿。中午吃饭的时候不小心把领结挂断了。整个传菜组开会的时候练口号不整齐被罚唱歌。晚上下班到处找修锁的，大部分都已经下班回家了，找了很多地方，后来问路问到一个修锁匠的家里，他也不在家。后来打开锁公司的电话，要50块钱，个人觉得太黑了就直接拒绝服务了。只能在网吧凑合一晚上，第二天上班咬牙坚持吧。无论如何。
济南天气一直多变，下雨的时候出来逛街的人少，店里生意也不怎么好。一直都很闲，在餐厅里昏昏欲睡又不能睡的。如果在菜里或者客人点的东西里发现类似于头发之类的东西都是要再重新做一份上去或者直接不收钱。今天有两次出现这样的情况，领班说是客人故意的，可是没有证据，只有重做了。餐厅有很多包间，我今天才知道包间的最低消费是100元，餐厅有很多老顾客，基本上每天都在，一开始还因为每次上菜都能看到同一张面孔还怀疑了餐厅是不是有包月服务。开始觉得很恍惚，餐厅里的其他员工，即使是长期的，年龄都很小。大堂经理87年的，很多服务员都是85-89年附近的。传菜生里我的年龄算最大的了，其他的无非就是刚参加完高考来工作三个月。
身体累了休息休息就好了，可是心里累了总是盘旋在脑海里一直挥散不开让人烦。如果我可以把这两个月的工作坚持下来，我有会佩服我的毅力的。期间无论如何还会发生很多事情，我又不是一个可以把自己照顾好的人。工作是熟练了，可是熟练之后就变成枯燥了。饭量开始涨了，也许是因为觉得工资少要多吃餐厅里的东西。跟厨房混熟了，有几次开始跑进厨房拿东西吃了。晚上的时候来了30多个韩国人，可能是组团来济南做志愿者或者什么什么活动的。我一直对韩国人没什么好印象，所以也懒的过去看。后来领班让我们去给那帮韩国人找房间，收拾房间。几个女孩长的挺秀气的，但是男的一个比一个猥琐。旁边跟着两个算是翻译的人。点了很多垃圾餐，上的我手都痛了。
济南美女很多，很多来吃饭的客人，有的是某大腹便便的款爷领来的，有的是自己拿着笔记本电脑来休闲的，都长的特别漂亮，而且特别高，我有1米75，但是看她们还都需要仰视，很恐怖。如果一直工作下去，这一辈子就这么持续下去，很没有前途。传菜生的工资是确定在650左右，但是店里如果少了什么东西，都是需要从员工工资里面扣的，店里规矩很多，违反了的人要被扣工资的，而且一扣就是成百的，很郁闷。服务员为客人点餐是有提成的，很多诸如台塑牛排，红花牛排，价钱168，198的都是5元钱的提成，其他98的咖啡，102的茶，都是2元。68的茶，38的套餐之类的都是1元。一个优秀的服务员下来基本工资加提成一个月也就1300-1400。
女朋友的专升本考试已经确定下来考上了，我在吉利接下来的两年99%也会继续上下去了。有很多想过而未曾实践的想法要一一开始尝试。送餐的时候很多家长带着的小孩需要什么帮助的时候基本上都开始叫我叔叔了。叔叔。叔叔。叔叔。可能一个人的成长就是慢慢意识到自己的平凡。

俯卧撑!

LZ  加油
我那个时候在尤味做兼职    坚持了一个半月
你一定要比我久
问个问题
你第一个月是不是不给提成的?
下次建议上点图我们看看
最好还有那个漂亮的服务员 ..

看来在西餐厅打工也不是个容易的事啊．．

同是打工 我感觉你干的就挺有趣的  羡慕  没事还能看看美女 真是幸福啊  

我看着650的工资 到了最后扣扣就剩不下东西  祝愿那什么东西保佑你吧

快更新吧。。。

西餐厅的生意很好，工作期间很少有歇着的时候。很忙的时候难免会出些错误，上错餐，加错配菜什么的，来西餐厅的很多都是经常来的老顾客。很多餐的配菜是什么比我们工作的人都熟悉，有的脾气好的也就一笑了之了，很多脾气不好的就会为难你。今天上午停电了，餐厅里点满了蜡烛，很浪漫。一个个小碟点着小蜡烛，每天都开始感觉到很累，体力活对于学生来说一开始也就干个新鲜的劲，时间一长就有点坚持不下来了。经常见到餐厅老总和副总发脾气，有时候就抓住外场，厨房或者吧台领班一顿臭骂。聊天的时候发现里面的很多员工都是跟了老总好多年了，老总是个30+的女人，看样子看不出来几岁的那种。今天厨房的一个哥哥新诞生了一个小儿子，可是也没请假，只是中午的时候过去看了看，回来的时候乐滋滋的跟我们讲有6斤7两呢。我是7月1号开始试工，3天试用期，7月4号开始算工资到今天7月11号已经8天了。时间过的挺快的。每天的9个多小时都是一直呆在店里，也许世界上很多人的人生就是这么一辈子固定下来，重复而又重复。
    朋友很多都已经开始放假了，选择回家的居多一些，我们这一群人都很恋家。其实有点怀念吉利了，美食街。一开始来店里我包勺子的样式特别丑，现在慢慢精致起来了。需要用餐巾纸把勺子包好，等客人用的时候再自己打开。由于店里是不允许员工带手机进去的，我也没办法在工作期间分神照像上传。很多地方都有监控，我今天从包间里撤下来一个大果盘，客人基本都没动呢，然后拿下来跟另一个人分吃了，晚上经理就找我谈话来着，还念我是初犯不给我计较。我跟这里的几个领班和经理关系都挺好的，大家年龄差不多，很容易沟通。除了一些老顾客外，很多来餐厅消费的人都当是一次郑重的腐败，我们都能理解那种心情，那个时候我们都会尽自己最大努力服务好他们，有不少小孩子都特别能惹我们开心，我们会送一些小玩具给他们。
    餐牌上开始出各种套餐了，情侣套餐，商务套餐，家庭套餐。我们店是全省唯一自己就拥有咖啡烘培机的咖啡店，我们店能出的最好的咖啡是NO。1，价钱是300。但是很多洋酒都是500以上的，夹层还放着好多1000+一瓶的。济南这个城市很能养活人，有钱的可以在这生活下去，穷人也可以在这里生活下去。他们互不打扰，各自有各自的生活方式。每天下班以后来网吧坐一会似乎成了一种定式。
    虽然很充实，但是确实挺累的。